Lecker-Land ist abgebrannt: Ernährungslügen und der rasante Wandel der Esskultur

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  • ISBN: 3777628158
  • Autor: Manfred Kriener
  • Herausgeber: Hirzel, S., Verlag
  • Genre: Ratgeber
  • Datum: 16. März 2020
  • Seiten: 238
  • Sprache: Deutsch

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Synopse

Es brodelt in unseren Küchen. Manfred Kriener steht am Herd und misst Koch und Köchin den Puls. Dieses Buch ist kein Ratgeber. Es sagt nicht, was wir essen sollen oder dürfen. Stattdessen serviert es ein Informationspaket, damit der Verbraucher als Souverän über s…