La cuisson sous vide

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  • ISBN: 289654609X
  • Auteur: Thomas N. England
  • Éditeur: Thomas N. England
  • Genre: Cookbooks, Food & Wine
  • Date: Inconnu
  • Pages: Inconnu
  • Langue: Français

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Synopsis

Des résultats de grand restaurant dans votre propre cuisine – Cuisinez sous vide plus de 75 plats délicieux de fruits et légumes, de viande, sans oublier les desserts. – Découvrez comment la cuisson sous vide vous permet de cuire les aliments à la tempé…