NOURRIR L’EUROPE EN TEMPS DE CRISE

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  • ISBN: 2330086571
  • Auteur: PABLO SERVIGNE
  • Éditeur: ACTESSUD1
  • Genre: Actualité, Politique et Société
  • Date: Oct. 11 2017
  • Pages: 288
  • Langue: Français

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Synopsis

En se basant sur les études scientifiques les plus pointues, Pablo Servigne propose une synthèse sans précédent et sans concession de la toxicité et surtout de la vulnérabilité de notre système alimentaire industriel. De la production à la transformation, de la distribut…