PÂTISSERIE SIMPLEMENT NATURELLE

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  • ISBN: 273249089X
  • Auteur: BENOÎT CASTEL
  • Éditeur: LAMARTIN
  • Genre: Cuisine et Vins
  • Date: June 20 2019
  • Pages: Inconnu
  • Langue: Français

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Synopsis

Inutile de masquer un gâteau sous un vernis de sucre : s’il est bon et beau, il est beau et bon. Loin du culte du trompe-l’oeil qui trompe aussi souvent le goût, voici un retour à l’essentiel : une pâtisserie simplement naturelle. Simplement, parce que la p…